kokosmjolkspannacotta-med-hallon
varm-choklad – smakade inte så gott, behöver mindre vatten och mer grädde
aggmjolk – funkade fin fint med kanelen
LCHF bröd
31 augusti 2009 den 9:17 (Mat att testa)
Tags: ny mat
LCHF sås och sallad
31 augusti 2009 den 9:17 (Mat att testa)
LCHF mat
31 augusti 2009 den 9:16 (Mat att testa)
Tags: ny mat
graddstuvad-brassica – Det var inte riktigt min smak, äter hellre rå blomkål än kokt, men gräddstuvad funkade bättre än bara kokt.
kesoplattar-med-kanel-och-kardemumma
LCHF mellanmål / frukost
31 augusti 2009 den 9:14 (Mat att testa)
Tags: ny mat
LCHF godis
31 augusti 2009 den 9:13 (Mat att testa)
Tags: ny mat
Här kommer LCHF lite godis och kakor och liknande som jag tycker låter spännande att prova någongång.
Tredje veckan
31 augusti 2009 den 8:47 (Att bli sockerfri)
Tags: vikt
Nu är jag inne på tredje veckan.
Det blev – 1,7 kg denna veckan, totalt har jag nu gått ner 3,6 kg på knappt två veckor.
Det är roligt att se att vågen går neråt.
Sockerskurken
30 augusti 2009 den 22:13 (Att bli sockerfri)
Tags: motgångar
Ja nu var det nära, riktigt nära. Jag var i affären och handlade mat. Jag ville köpa godis, men så tänkte jag att det är dumt att köpa godis för jag mår inte bra då. Men ändå så gick jag och plockade i godisen, men så bestämde jag mig för mörk choklad. När jag står där och kollar och läser på paketet kommer det fram en man till mig och börjar prata, det är roligt att se alla läsa på paketen sa han. Läsa om man får äta eller inte. Jag frågade honom hur han menade. LCHF såklart, alla följer det och då börjar alla läsa på paketen. Sen sa han att 70 % mörk choklad inte är godkänd det måste vara minst 85 %. Jag la tillbaka min 70% choklad gick några varv till i affären och valde tillslut 35 gr 85 % choklad istället för godis, åt upp halva, dvs har ätit 17 gr 85 % choklad.
Känner mig väldigt nöjd över att jag inte köpte godis utan bara lite mörk choklad.
Mer varierat
29 augusti 2009 den 16:46 (Att bli sockerfri)
Tags: maten, motgångar
Jag måste lära mig att variera maten, det börjar bli enformigt. Jag måste hitta många recept jag kan göra mat av.
Det är svårt att hitta på nya maträtter, det blir ofta samma mat, skillnaden från maten nu och innan är att jag bytt ut riset mot mer keso och grädde, men i övrigt är maten rätt lik det den var innan också.
Men med nya recept ska det nog gå att variera maten. Det gäller att hitta recepten och våga prova.
Ibland är det lättare och ibland svårare
27 augusti 2009 den 19:46 (Att bli sockerfri)
Tags: motgångar, motivation, sockerfri
Idag är det lite svårt, jag vill äta bröd, men jag vet att jag mår dåligt om jag äter bröd.
Jag har inte ätit något bröd, men det är svårt att inte ta bröd när resten av familjen äter, men jag knaprar på mina pumpafrön och solrosfrön och äter min mat, det går men det är svårt.
Godiset fungerar bra att vara utan, jag har inte alls det suget som jag haft tidigare när jag slutat äta socker, jag tror det är för att jag äter bättre mat nu, förut tog jag bara bort kolhydraterna men la inte till något fett utan åt som vanligt men inte kolhydraterna, men då var jag ju hungrig och sugen hela tiden, nu äter jag fett och då är jag inte så sugen längre.
