29 augusti 2009 den 16:46 (Att bli sockerfri)
Tags: maten, motgångar
Jag måste lära mig att variera maten, det börjar bli enformigt. Jag måste hitta många recept jag kan göra mat av.
Det är svårt att hitta på nya maträtter, det blir ofta samma mat, skillnaden från maten nu och innan är att jag bytt ut riset mot mer keso och grädde, men i övrigt är maten rätt lik det den var innan också.
Men med nya recept ska det nog gå att variera maten. Det gäller att hitta recepten och våga prova.
26 augusti 2009 den 20:34 (Att bli sockerfri)
Tags: maten, sockerfri
Jag har fikat idag, jag åt fruktsallad och bär med grädde, det blir egentligen lite för mycket kolhydrater.
Men jag är glad för jag kände inte ens ett sug efter bullarna som låg på fatet, jag lyckades vara fri från sockret utan att känna att det var jobbigt, jag brukar tycka det är trist när jag inte får eller vill äta socker, jag brukar sakna bullar eller kakor om någon äter, men jag kände ingenting sånt, det känns jättebra.
24 augusti 2009 den 23:38 (Att bli sockerfri)
Tags: maten, recept
Ja, nu har jag testat äggmjölk igen, den förra med 1 ägg och 3 dl vatten blev inte alls god, nu provade jag med 2 ägg och 2 dl vatten, blandade i kanel, det blev mycket godare, och ännu godare blev det när jag hällde i grädde också.
Äggmjölk till frukost kanske?
Smält lite smör (ca 20 gr), blanda i 2 ägg och en skvätt kanel. Blanda ordentligt.
Koka 2 dl vatten, häll vattnet i äggblandningen blanda snabbt innan ägget stelnar.
Servera med lite grädde.
24 augusti 2009 den 12:33 (Att bli sockerfri)
Tags: maten
Nu har jag testat varm choklad, det var inte min smak det, det smakade väldigt vattnigt, provade att hälla i lite grädde, det blev bättre, men inte alls bra.
Jag skall prova igen, men att ha mindre vatten och mer ägg och sen hälla i grädde för att få drick temperatur.
23 augusti 2009 den 23:30 (Att bli sockerfri)
Tags: maten, motgångar, socker
Dagen började bra med bra frukost och lunch, men så valde jag att äta gröt, det var inte så bra, kokade mannagrynsgröt och såklart en massa socker på, och sen när jag ätit klart började jag må illa och blev alldeles yr, jag tror det blev för mycket kolhydrater. Jag måste sluta äta det helt, inte fuska och tro att det skall gå bra.
Men jag lär av mina misstag, jag skall försöka att inte äta mer mat med mycket kolhydrater.
Bra idag var att jag inte åt fikabrödet som bjöds på utan jag stod över.
Kvällen känns inte alls bra, är sugen på mer hela tiden, jag vill gå ner till affären och köpa godis, men sammtidigt vet jag att det bara blir värre om jag gör det, bättre att jag står över, klarar jag det så kommer det gå lättare. Det viktigaste är att jag inser att jag inte kan äta kolhydrater i den mängden.
En tallrik gröt med socker på och dessutom mjölk på gröten, det blir för mycket kolhydrater.
Bröd, gröt, fika och godis det får jag vara utan helt enkelt vara. Lite råris ibland men annars så lite kolhydrater som det går, öka på fettet istället.
Senare på kvällen bestämde jag mig för att gå till affären, på vägen dit funderade jag på om jag skulle köpa mörk choklad istället för godiset som jag planerade, väl nere vid affären var den stängd, den stänger ju 19 på söndag inte 21 som jag trodde, bra egentligen men det va lite jobbigt då.
Gick lite till och kom på att bensinstationen borde stänga 21 eller 22, väl vid stationen va klockan 21.01 och den stängde 21, så det blev inte godis där heller.
En del av mig är glad för det, en del är ledsen, jag ville ju gärna äta godis, men samtidigt mår jag inte bra av godis.
Hemma igen åt jag lite bröd, har ingen LCHF mat kvar, behöver handla mer.
Summan av dagen är att jag åt gröt med socker och mådde dåligt av det, och jag åt bröd,
men jag åt inte fikat som bjöds på, jag åt inte godis som jag ville köpa,
Så allt som allt känns det bra ändå. Se det som ett steg i att lära mig, går allt perfekt hela tiden så vet jag ju inte hur det kan bli fel, men om det blir motgångar redan från början så lär jag mig av dessa.
22 augusti 2009 den 18:13 (Att bli sockerfri)
Tags: maten, motivation, sockerfri
Dagen har gått jättebra, är på dag 4 med min egentillverkade LCHF mat, det är inte så lågt med kolhydrater som andra äter, men jag är nöjd ändå.
Jag känner att jag mår bättre av att inte äta så mycket kolhydrater, det är en stor skillnad, en possitiv sak är att jag inte alls är lika hungrig, förut kunde jag äta mycket mat, och ca 30 minuter senare var jag hungrig igen, så är det inte alls nu. Nu äter jag och sen är jag mätt, jag äter 3-4 gånger per dag och det är jag nöjd med! förut kunde jag äta 5-6 gånger, mer mat varje gång, framförallt kolhydrater, och ändå vara hungrig emellan måltiderna.
Jag blir så motiverad när det går så bra, blir glad att det fungerar, att jag inte saknar kolhydraterna mer, att jag inte känner att jag måste ha det utan det går att byta ut mot annat.
22 augusti 2009 den 11:18 (Att bli sockerfri)
Tags: maten, sockerfri
Nu har jag ätit frukost, snart dags för lunch. Det känns bra idag, även om det suger lite i magen efter bröd när resten av familjen äter bröd, men jag klarar mig, jag har min yoghurt med grädde i. Idag valde jag att lägga i lite äkta vanilj socker, det blev lite godare då och pumpafrön i. Åt även 1 ägg med bregott.
21 augusti 2009 den 19:55 (Att bli sockerfri)
Tags: maten, motgångar, sockerfri
Dagen mat har gått bra, men suget efter godis och bröd är starkt, jag vill inte äta bröd men någon del av mig skriker efter bröd, det är svårt att stå emot, ena stunden går det bra, andra stunden är det nära att jag tar och bara äter hur mycket bröd som helst, eller godis, men godis har jag inte som tur är. Bröd har jag hemma eftersom resten av familjen äter det, jag kan inte tvinga dom att avstå allt, däremot får inte resten av familjen äta godis och kakor nu när jag avgiftas iallafall.
Det var jobbigt ett par timmar på eftermiddagen, men nu har jag kommit över det jobbiga, jag har ätit lite extra nötter och druckit lite mer vatten så har det lugnat ner sig.
20 augusti 2009 den 22:38 (Att bli sockerfri)
Tags: maten, motivation, sockerfri
Det har gått ganska bra idag, frukost lunch och middag har jag ätit bra, däremot blev det bröd på kvällen, men det är okej ändå.
Jag ville köpa godis, men så tänkte jag på att det är bättre att inte äta det, jag klarade av att stå emot och det är viktigast. Jag klarade det och jag skall fortsätta klara det.
19 augusti 2009 den 22:28 (Att bli sockerfri)
Tags: maten, motivation, sockerfri
Såhär har jag ätit idag, är helnöjd, inte kännt något behov av att äta mer eller annat, det känns bra.
frukost: 2 stora glas vatten, 2 ägg med bregott, naturell yoghurt med linfrön.
lunch:2 stora glas vatten, 2 ägg, bregott, keso, naturell yoghurt, grädde, ärtor
middag: 2 stora glas vatten, keso, grädde, turkisk yoghurt, halloumi, vitkål med dressing, gurka, paprika, lite ananas, lite råris.
Har även druckit 1,5 liter vatten utöver det vattnet till maten.
