LCHF står för Low Carb High Fet vilket betyder Lite Kolhydrater Mycket Fett.
När man äter LCHF skall man sträva efter att äta produkter som innehåller mindre än 5 gram kolhydrater per 100 gram. Kolhydraterna på en dag skall helst inte gå över 20 gram.
Man skall äta naturliga fetter, så som smör, bregott, full fetthalt på mjölk, fil, yoghurt, grädde etc.
För att läsa mer rekommenderar jag att på in på Allt om LCHF eller Doktor Dahlqvist blogg